Une pause du midi pleine de saveurs, pour le plaisir d’un déjeuner entre parc et lac ! Du mardi au vendredi - le midi uniquement.
Du mardi au vendredi - le midi uniquement • Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 20,00 € • Entrée + Plat + Dessert → 26,00 € Hors boissons
Pour éveiller l’appétit, entre recettes maison et douceurs de saison.
Pâte croustillante garnie de chèvre frais et miel, fines tranches de butternut rôties, bleu d’Auvergne fondant et éclats de noisettes torréfiées.
Elenco degli allergeniRecette maison préparée selon l’inspiration du moment, servie avec ses toasts grillés et salade verte.
Elenco degli allergeniŒuf coulant, crème onctueuse au maroilles, servi avec ses chips de patate douce maison croustillantes.
Elenco degli allergeniUn grand classique, doré au four et servi généreusement avec ses toasts.
Elenco degli allergeniEscargots élevés à la ferme hélicicole de Radinghem, gratinés en poêlon dans un beurre d’ail généreux et parfumé.
Elenco degli allergeniEscargots élevés à la ferme hélicicole de Radinghem, gratinés en poêlon dans un beurre d’ail généreux et parfumé.
Elenco degli allergeniFines tranches de saumon fumé par nos soins, crème légère à l’aneth.
Elenco degli allergeniDeux croquettes artisanales croustillantes aux crevettes grises, servies avec salade et sauce ravigote maison.
Elenco degli allergeniAssortiment généreux de charcuterie et fromages, servie avec condiments et pain.
Elenco degli allergeniDisponible jusqu'à -12 ans ; PLAT + DESSERT + BOISSON
Accompagnement : frites, pommes de terre ou légumes
Elenco degli allergeniLes grands classiques de notre région, préparés avec passion et générosité.
Émincé de volaille fondant nappé d’une sauce crémeuse au maroilles, gratiné au four, servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniPain, jambon, cheddar fondu à la bière brune, œuf au plat, servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniAndouillette artisanale 5A grillée, servie avec sa sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniBœuf mijoté lentement à la bière brune, oignons fondants, pain d’épices et cassonade, servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniCamembert fondant servi chaud, accompagné de pommes de terre grenailles et d’un assortiment de charcuterie du terroir.
Elenco degli allergeniDégustation de nos spécialités maison : gratiné de volaille au maroilles, welsh royal et carbonnade flamande, servis avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniDes pièces sélectionnées avec soin, grillées ou mijotées, selon la tradition de brasserie.
Sélection du moment selon arrivage | Servie avec sauce au choix, frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniBœuf haché minute façon brasserie avec sauce cocktail, câpres, oignons, cornichons, persil et jaune d’œuf, ou laissé nature, à assaisonner selon votre goût. Servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniCœur de filet de porcelet rôti lentement, nappé d’un jus corsé maison, gratin dauphinois et légumes de saison.
Elenco degli allergeniPièce tendre de veau poêlée, servie avec la sauce échalote du chef, frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniGourmands, fondants et servis à la façon O’Berge – frites et salade bien sûr !
Effiloché de porc fondant, cheddar coulant et pain brioché moelleux… le burger réconfortant de la saison !
Elenco degli allergeniSteak haché de bœuf, raclette fondue et poitrine fumée grillée, relevés d’une sauce moutarde à l’ancienne. Servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniEntre fraîcheur et légèreté, un brin de verdure dans l’assiette.
Dorade rôtie au four, habillée de chorizo en écailles croustillantes, accompagnée d’un risotto crémeux au parmesan et légumes de saison.
Elenco degli allergeniSpécialité artisanale croustillante et fondante, servie avec frites fraîches, salade et sauce ravigote.
Elenco degli allergeniEntre fraîcheur et légèreté, un brin de verdure dans l’assiette.
Feta croustillante en feuille de brick, patates douces, pois chiches et poivrons rôtis au four, le tout sur un lit de salade gourmande.
Elenco degli allergeniPoulet pané maison, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce façon César.
Elenco degli allergeniUn risotto crémeux préparé par le chef avec les légumes frais du moment. Une assiette végétale et gourmande qui change au fil des saisons.
Elenco degli allergeniFrites fraîches, gratin dauphinois, légumes de saison Les garnitures supplémentaires sont facturées 3.00 €
Bearnaise, champignons, maroilles, moutarde à l’ancienne et poivre Les sauces supplémentaires sont facturées 1.50 €
Tous nos desserts sont fait maison, la carte change régulièrement, d'autres desserts maison vous serons proposés sur place
crêpe maison nappée au choix de : Caramel, cassonade, chocolat ou sucre
Elenco degli allergeniExpresso versé sur 2 boules de glace vanille
Elenco degli allergeniAccompagné de sa boule de glace à la vanille
Elenco degli allergeni4 gourmandises maison et sa boisson chaude
Elenco degli allergeniMacaron maison, demandez nous les parfums du moment
Elenco degli allergeniChaque semaine nous vous proposons un cake maison différent, demandez nous le cake du moment
Elenco degli allergeniLe coup de coeur de la pâtissière
3 boules vanille nappées de chocolat et chantilly
1 boule vanille, 2 boules café ou chocolat, nappage café ou chocolat, chantilly
3 boules : chocolat, caramel, stracciatella nappées de chocolat et chantilly
Sorbets : citron, framboise, mangue et chantilly
3 boules avec morceaux de demi-cerise amarena (élaborée par un Maître Artisan Glacier), nappage chocolat et chantilly
3 boules vanille, nappées de sauce chocolat, chantilly et morceaux de brownies maison
2 boules menthe/chocolat arrosées de get 27 et pointe de chantilly
Suppléments : chantilly + 0.50 € nappage café, caramel ou chocolat + 0.50 €
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums au choix : Mûre, violette, framboise ou pêche
Parfums au choix : Mûre, violette, framboise ou pêche
Parfums au choix : Mûre, violette, framboise ou pêche
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Rhum, vodka, whisky ou gin + coca ou jus de fruits
Des recettes intemporelles, servies dans les règles de l’art.
Cachaça, citron vert, sucre de canne et limonade
Gin, Schweppes tonic ou limonade, rondelle de citron
Rhum blanc havana, sucre de canne, citron vert, menthe
Vodka, citron vert, ginger beer et angustura bitter
Apérol ou Limoncello , prosecco, rondelle d’orange ou de citron, perrier
Les saveurs du bar, sans les bulles d’ivresse.
jus d'ananas, jus de passion, citron vert, grenadine
Infusion d’hibiscus, jus de pamplemousse rose, sirop de miel, citron vert, baies roses
Jus de framboise, ananas, citron jaune & sucre de canne
Citron vert, menthe et limonade
Créations maison, pensées pour marquer l’instant.
Tequila, hibiscus, pamplemousse rose, miel, citron vert, baies roses
Vodka, liqueur de framboise Chambord, ananas, citron jaune
Liqueur de St-Germain fleur de sureau, vin pétillant, Perrier
Bière Triple Blonde 10°
Bière Triple Blonde 8,00°
bière blonde
Bière Blonde 5°
original
Bière BIO IPA brasserie TANDEM (wambrechie)
Bière sans alcool, notes fruitées
Pomme, frais & désaltérant
Mangue, banane & fruit du dragon
Grenade, fraise, ananas, citron vert
Coco, pêche, banane
Citron jaune pressé & zesté, fraîche et désaltérante
Hibiscus glacé aux notes de fruits rouges, citron vert, menthe fraîche
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Pêche ou menthe citron
Ananas, orange, pomme ou tomate
Menthe, thé vert, fruits rouges, citron, earl grey, infusion
expresso, lait, mousse de lait et sirop d’amande
2 boules de sorbet au citron & vodka
Bordeaux AOC
Cave du roi dagobert