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Cartes & Menus


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Carte & Menus Carte des boissons Carte des vins Gâteaux

Carte & Menus

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Les Entrées

Foie gras

Foie gras maison, cuisiné à la fleur de bière

12,00€

Terrine

Terrine de canard au poivre vert

6,50€

Planche O’berge

Charcuteries et fromages

8,00€

Croquette de crevettes

Deux croquettes artisanales aux crevettes grises

10,00€

Saumon fumé

Saumon fumé, crème ciboulette et toasts

12,00€

Melon et jambon de pays

7,50€

Les Salades

Salade bergère

Fromage de chèvre sur pain grillé, mimolette, lardons, tomates et noix

15,00€

Salade vegie

Coeur de palmier, maïs, tomates, concombre et melon

10,00€

Salade césar

Poulet, parmesan, tomates et croûtons

15,00€

Les Produits de la mer

Assiette de la mer

Saumon fumé, croquettes de crevettes, rillettes de poisson et beignets de calamars accompagnés de salade

18,00€

Poisson du moment

En fonction des arrivages de notre fournisseur de Boulogne sur mer (demandez à votre serveur)

Croquettes aux crevettes

Trois croquettes artisanales aux crevettes grises, frites et salade

16,00€

Fish and Chips

Cabillaud pané sauce aïoli et frites

16,00€

Menu

Chaque midi du mardi au Vendredi Consultez l’ardoise
Entrée ou dessert + plat; hors boisson

14,00€

Les Plats

Les classiques

Andouillette AAAAA

Véritable andouillette 5A (Association Amicale Amateur Andouillette Authentique) accompagnée d'une sauce moutarde à l'ancienne

16,50€

Wok de poulet et légumes

Blanc de poulet, légumes, nouilles chinoises

16,50€

Welsh Royal

Cheddar Galloway fondu dans la Leffe brune, jambon blanc, pain et œuf sur le plat, frites

15,50€

Emincé de poulet

Emincé de poulet nappé de sa sauce maroilles, frites et salade

15,50€

Du côté viande

Tartare de bœuf

préparé ou non (+/- 200 gr de boeuf haché cru, 3% de matière grasses)

15,00€

Bavette Angus

(+/- 200gr) Race bovine Écossaise, accompagnée de frites et salade, sauce au choix

16,50€

Entrecôte Simmental

(+/-350gr) accompagnée de frites et salade, sauce au choix

17,50€

Tartare italien

200 gr de boeuf haché cru (3% de matières grasses) pesto maison, tomates confites, pignons de pin et parmesan

16,50€

Cheeseburger

Steak haché frais façon bouchère (200gr) cuit selon votre goût, salade, cheddar, sauce burger. Accompagné de frites et salade

15,00€

Garnitures

Frites fraîches, râpé de pomme de terre, tagliatelles, risotto, légumes du moment

Sauces

Poivre, maroilles, champignons, moutarde à l’ancienne, béarnaise
* Toutes les garnitures et sauces supplémentaires seront facturées 1,00 €

Le Menu enfants

7,50€

1 plat enfant

Steak haché ou Nuggets

Accompagné de frites, pâtes ou légumes

1 boisson enfant

Coca, nestea, jus d’orange, sirop à l’eau ou diabolo

1 dessert enfant

Glace smarties ou Oasis, crème brûlée ou Moelleux chocolat

Les Fromages

Assiette de Fromages

Assiette de 3 Fromages sur un lit de salade

4,50€

Les Desserts

Coupe fraicheur

Salade de fruits frais et sa boule de sorbet citron

5,50€

Brownie

Servi avec sa boule de glace vanille, sauce chocolat et chantilly

6,00€

Crème brûlée

Vanille bourbon

5,50€

Moelleux chocolat

Moelleux maison accompagné de sa boule vanille

5,50€

Merveilleux de “Chez Fred”

Meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat noir

6,00€

L’incroyable de “Chez Fred”

Meringue, crème fouettée au spéculoos enrobée de copeaux de chocolat blanc

6,00€

Café ou thé gourmand

4 gourmandises accompagnées d’un café ou d’un thé

6,50€

Profiterole

3 choux garnis de glace vanille, nappé de chocolat et chantilly

7,00€

Les Glaces

Coupe americaine

3 boules vanille, morceaux de brownies nappés de sauce chocolat et chantilly

7,00€

Dame blanche

3 boules vanille nappées de sauce chocolat et chantilly

6,50€

Café ou chocolat Liégeois

1 boule vanille, 2 boules café ou chocolat, sauce café ou chocolat et chantilly

6,50€

Coupe du lac

1 boule chocolat, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule praliné nappée de sauce chocolat et chantilly

6,50€

Coupe exotique

Sorbet citron, framboise, mangue et chantilly

6,50€

Faites votre composition

2,50€ 1 boule
3,50€ 2 boules
4,50€ 3 boules

Parfums

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, praliné, fraise, pistache

Sorbet

Mangue, citron, framboise

Suppléments

Nappage chocolat, Nappage chantilly

1,00€

Glaces enfants

Glace smarties, Glace Oasis

2,50€

Carte des boissons

room_service

Les Apéritifs

Americano

5,00€

Rhum Coca

5,00€

Kir vin blanc

Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche

3,50€

Kir pétillant

Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche

4,50€

Martini

Rouge ou blanc

3,50€

Porto

Rouge ou blanc

3,50€

Muscat

3,50€

Suze

3,50€

Ricard

3,50€

Picon vin blanc

4,00€

Picon bière

4,00€

Whisky JB

4,50€

Chivas

7,00€

Aberlour 15 ans d’âge

9,00€

Jack Daniels

7,00€

Vodka orange

5,00€

Whisky Coca

5,00€

Kir Royal

Cassis, mûre, violette, framboise, pêche

7,50€

Les Cocktails

Uniquement les après-midi, soir et week-end

Alcool

Gin ou Martini Tonic

Gin ou Martini blanc, Schweppes tonic, rondelle de citron

6,00€

Cocktail du lac

Gin, Malibu, jus d’orange

5,00€

Mojito

Rhum blanc havana, sucre de canne, citron vert, menthe

7,00€

Tequilla Sunrise

Téquilla, jus d’orange, grenadine

5,50€

Caipirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

6,00€

Le Spritz

Apérol, prosecco, rondelle d’orange, perrier

6,00€

Sans alcool

Le Kent’s

Purée de Kiwi, jus d’orange, citron, grenadine

5,00€

Le Mouf

Sirop de fraise, Pulco citron vert, eau

4,00€

Virgin Mojito

Citron vert, menthe et limonade

5,50€

Les Bières

Pressions

La bière du mois

Leffe ruby 5°

3,80€ 25 cl
4,40€ 33 cl

Stella

Bière Blonde 5,2°

2,50€ 25 cl
3,10€ 33 cl

Mountche

Bière Triple Blonde 7,7°

3,40€ 25 cl
4,00€ 33cl

Leffe blonde

Bière Blonde 6,6 °

3,80€ 25 cl
4,40€ 33 cl

Paix Dieu

Bière Triple Blonde 10°

4,00€ 25 cl
5,50€ 33 cl

Bouteilles

Leffe Brune 6,5°

4,20€ 33 cl

Kriek Cerise 4°

3,80€ 25 cl

Jupiler sans Alcool 0,5°

2,60€ 25 cl

Karmeliet 8,4°

4,20€ 33 cl

Duvel 8.5°

4,20€ 33 cl

Cuvée des trolls 7°

3,80€ 25 cl

Hoegaarden blanche 4,9°

3,80€ 25 cl

Chimay bleu 9°

4,20€ 33 cl

Les Softs

Fanta orange

3,00€ 33 cl

Coca cola

3,00€ 33 cl

Coca zéro

3,00€ 33 cl

Orangina

3,00€ 25 cl

Fuzetea

Pêche ou mangue camomille

3,00€ 25 cl

Sprite

3,00€ 33 cl

Perrier

3,00€ 33 cl

Schweppes tonic

3,00€

Schweppes agrum’

3,00€

Jus de fruits

Orange, pomme, fraise, ananas, abricot, tomate

3,00€

Sirops

Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette

1,50€

Limonade

1,50€

Diabolos

Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette

2,00€ 25 cl

Eau minérale plate Chaudfontaine

3,20€ 50 cl
4,00€ 1L

Eau pétillante San Pellegrino

3,50€ 50 cl
4,50€ 100 cl

Les Boissons Chaudes

Expresso

1,80€ Petit
2,80€ Double

Expresso crème

2,00€

Expresso double crème

3,00€

Café allongé

2,00€

Décaféiné

1,80€

Cappuccino

3,00€

Thé Méo

Menthe, thé vert, fruits rouges, citron, earl grey, infusion

3,00€

Chocolat chaud

2,50€

Chocolat Viennois

3,50€

Irish coffee

6,50€

Les Digestifs

Rhum Don Papa 7 ans d'âge

8,00€

Fleur de Bière

6,00€

Calvados

6,00€

Cognac

6,00€

Get 27

5,00€

Get 31

5,00€

Liqueur de Poire

6,00€

Grand Marnier

6,00€

Limoncello

6,00€

Les bulles

Champagne & Méthode

Vin blanc pétillant

La cave

Les vins rouges Bordelais

Les vins rouges Bourgogne et Beaujolais

Les vins rouges Vallée de la Loire

Les vins rouges Vallée du Rhône

Les vins blancs

Les vins rosés

Carte des vins

room_service

Les Bulles

Champagne & Méthode

Nicolas Feuillatte - Champagne

6,80€ La coupe
43,00€ 75cl

Didier Depit - Champagne

6,00€ La coupe
36,00€ 75cl

Adrien Romet - Méthode traditionnelle

3,70€ La coupe
16,00€ 75cl

Les vins rouges

Languedoc-Roussillon

Baron d'Arignac

« Cabernet Sauvignon »

2,50€ Verre
4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Bordelais

Cadet d’Arthus

14,00€ 75cl

Château d’Arthus

« Saint-Emilion »

20,00€ 75cl

Côtes de Bordeaux

« Château Nénine »

3,00€ Verre
18,00€ 75cl

St Julien

38,00€ 75cl

Alsace

Pinot Noir Médaillé

19,00€ 75cl

Vallée de la Loire

Saint Nicolas de Bourgueil

11,00€ 50cl
20,00€ 75cl

Vallée du Rhône

Saint Joseph

19,00€ 75cl

Gigondas

38,00€ 75cl

Les vins Blancs

Baron d’Arignac

Colombard

2,50€ Verre
4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Chardonnay

« Maison Virginie »

19,00€ 75cl

Côtes de Gascogne

« Uby Colombard n°3 » (sec et fruité)

3,30€ Verre
19,00€ 75cl

Côtes de Gascogne

« Uby Gros & Petit Manseng n°4 » (moelleux)

3,60€ Verre
23,00€ 75cl

Sancerre

« La Mercy Dieu »

26,00€ 75cl

Les vins Rosés

Baron d’Arignac

Syrah Rosé

2,50€ Verre
4,00€ 25cl
8,00€ 50cl

Côtes de Provence

Secret de comptoir

2,90€ Verre
17,00€ 75cl

Côtes de Gascogne

Uby Rosé n°6

21,00€ 75cl

Bandol

26,00€ 75cl

Gâteaux

Si vous désirez un gâteau merci de nous contacter au minimum une semaine à l'avance.

room_service

Gâteaux aux fruits

Nous contacter pour la commande au moins 1 semaine à l'avance

Tarte citron meringuée

minimum 8 personnes (pâte sablée, crème citron et meringue italienne)

4,50€ la part

Fraisier

minimum 8 personnes (génoise, crème mousseline, fraises)

4,50€ la part

Framboisier

minimum 8 personnes (génoise, crème mousseline, framboises)

4,50€ la part

Framboise citron OU vanille

minimum 8 personnes (biscuit madeleine, gelée de framboise et mousse citron OU vanille)

4,50€ la part

Charlotte aux fruits

minimum 8 personnes (biscuit cuillère, crème chantilly mascarpone et ses fruits frais)

4,50€ la part

GÂTEAUX AU CHOCOLAT

Nous contacter pour la commande au moins 1 semaine à l'avance

Entremet au chocolat

minimum 8 personnes (génoise au cacao, mousse chocolat et glaçage au chocolat)

4,50€ la part

Charlotte au chocolat

minimum 8 personnes (biscuit cuillère, mousse chocolat et ses copeaux de chocolat)

4,50€ la part

Entremet royal au chocolat

minimum 8 personnes (génoise noisette, croustillant praliné, mousse chocolat et glaçage au chocolat)

4,50€ la part

Entremet aux 3 chocolats

minimum 8 personnes (génoise chocolat, mousse chocolat noir, au lait et chocolat blanc)

4,50€ la part

GÂTEAUX DIVERS

Nous contacter pour la commande au moins 1 semaine à l'avance

Number cake

minimum 20 personnes (biscuit sablé, crème chantilly mascarpone et fruits OU chocolat)

5,00€ la part

Layer cake

minimum 8 personnes (molly cake vanille ou chocolat, chantilly mascarpone, fruits OU chocolat OU praliné)

5,50€ la part

Entremet vanille, caramel, speculoos

minimum 8 personnes (biscuit madeleine, croustillant speculoos, crémeux caramel et mousse chocolat blanc vanillé)

4,50€ la part

Accès/Contact

115 rue Henri Ghesquiè 59810 Lesquin
03 59 05 47 19

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