Disponible uniquement les midis en semaine du mardi au vendredi (hors férié)
Du mardi au vendredi - le midi uniquement • Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 20,00 € • Entrée + Plat + Dessert → 26,00 € Hors boissons
Selon l’inspiration du moment
Elenco degli allergeniCrumble salé : entre douceur du chèvre frais et croustillant des noix, amandes et pignons de pin légérement torréfiés
Elenco degli allergeniDeux croquettes dorées au cœur fondant de Maroilles, servies sur un lit de salade
Elenco degli allergeniJambon fumé finement tranché accompagné d’asperges croquantes ou de melon juteux selon la saison.
Deux croquettes croustillantes aux crevettes grises maison. Servies avec une salade fraîche et une sauce ravigote
Elenco degli allergeniSaumon fumé sur place par nos soins, tranché finement et servi avec toasts grillés et sa crème d'aneth
Elenco degli allergeniMélange de charcuteries et de fromages à grignoter A partager autour d’un verre comme à la maison.
Elenco degli allergeniProposé jusqu'à -12 ans
Accompagnement : frites, pommes de terre ou légumes
Elenco degli allergeniTerrine froide de 4 viandes (porc, poulet, lapin et veau) prises en gelée avec frites fraîches et salade verte.
Elenco degli allergeniEmincé de poulet tendre, frites fraîches et salade. Nappé au choix : sauce Maroilles ou aux champignons.
Elenco degli allergeniUn bon pain, du cheddar coulant, du jambon, un œuf au plat, un peu de salade et des frites fraîches.
Elenco degli allergeniPain burger garni de son effiloché de porc fondant, cheddar, bacon et sa sauce burger, avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniUn steak généreux, une couche de Maroilles fondant, le tout dans un bon pain, accompagné de frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeni(+/- 200gr) Cuit selon votre préférence, avec frites fraîches, salade et sauce au choix.
Elenco degli allergeniDemandez à notre équipe la pièce du moment. Servie avec frites fraîches, salade et sauce au choix. Tarif selon arrivage.
Elenco degli allergeniDécouvrez la sauce à la bière goût cerise légèrement sucrée élaborée par le chef, servi avec gratin son dauphinois et ses légumes.
Elenco degli allergeniBœuf haché frais, 200 g, préparé minute façon brasserie avec sauce cocktail, câpres, oignons, cornichons, persil et jaune d’œuf, ou laissé nature, à assaisonner selon votre goût. Servi avec frites fraîches et salade.
Elenco degli allergeniThon snacké à cœur rosé, servi avec ses légumes croquants de saison. Une assiette légère et pleine de fraîcheur.
Elenco degli allergeniPoisson frais selon les arrivages de notre mareyeur et cuisiné sur place selon l’inspiration du chef. Tarif selon arrivage.
Elenco degli allergeniTrois croquettes de crevettes grises, servies avec frites fraîches, salade et sauce ravigote. Le bon goût de la mer façon brasserie du Nord.
Elenco degli allergeniPoulet pané croustillant, salade verte, parmesan et croûtons et sauce onctueuse inspirée de la César.
Elenco degli allergeniCroquette au Maroilles maison, toasts de chèvre chaud et de Mont des Cats crémeux, lardons et salade fraîche.
Elenco degli allergeniSaumon fumé maison et toast, croquette de crevettes grises, tomate à la chair de crabe pêchée sur petits bateaux de la Côte d’Opale et sauce ravigote. Une assiette fraîche et généreuse entre lac et mer.
Elenco degli allergeniUn risotto crémeux préparé par le chef avec les légumes frais du moment. Une assiette végétale et gourmande qui change au fil des saisons.
Elenco degli allergeniFrites fraîches, gratin dauphinois, légumes de saison Les garnitures supplémentaires sont facturées 3.00 €
Bearnaise, champignons, maroilles, moutarde à l’ancienne et poivre Les sauces supplémentaires sont facturées 1.50 €
Tous nos desserts sont fait maison, la carte change régulièrement, d'autres desserts maison vous serons proposés sur place
crêpe maison nappée au choix de : Caramel, cassonade, chocolat ou sucre
Elenco degli allergeniExpresso versé sur 2 boules de glace vanille
Elenco degli allergeniAccompagné de sa boule de glace à la vanille
Elenco degli allergeni4 gourmandises maison et sa boisson chaude
Elenco degli allergeniMacaron maison, demandez nous les parfums du moment
Elenco degli allergeniChaque semaine nous vous proposons un cake maison différent, demandez nous le cake du moment
Elenco degli allergeniLe coup de coeur de la pâtissière
3 boules vanille nappées de chocolat et chantilly
1 boule vanille, 2 boules café ou chocolat, nappage café ou chocolat, chantilly
3 boules : chocolat, caramel, stracciatella nappées de chocolat et chantilly
Sorbets : citron, framboise, mangue et chantilly
3 boules avec morceaux de demi-cerise amarena (élaborée par un Maître Artisan Glacier), nappage chocolat et chantilly
3 boules vanille, nappées de sauce chocolat, chantilly et morceaux de brownies maison
2 boules menthe/chocolat arrosées de get 27 et pointe de chantilly
Suppléments : chantilly + 0.50 € nappage café, caramel ou chocolat + 0.50 €
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche
Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche
Cassis, mûre, violette, framboise, pêche
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Rhum, vodka, whisky ou gin + coca ou jus de fruits
Cachaça, citron vert, sucre de canne et limonade
Gin, liqueur de coco, jus d’orange et sirop de grenadine
Gin, Schweppes tonic ou limonade, rondelle de citron
Rhum blanc havana, sucre de canne, citron vert, menthe
Vodka, citron vert, ginger beer et angustura bitter
Gin, jus de pamplemousse rosé, citron vert et sirop de miel
Apérol ou Limoncello , prosecco, rondelle d’orange ou de citron, perrier
Téquila, jus d’orange, grenadine
jus d'ananas, jus de passion, citron vert, grenadine
Sirop de fraise, Pulco citron vert, eau
Citron vert, menthe et limonade
Jus de pamplemousse rosé, citron vert et sirop de miel
Bière Triple Blonde 10°
Bière Triple Blonde 8,00°
Bière Blonde 5°
bière blonde
original
Bière BIO IPA brasserie TANDEM (wambrechie)
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Orange, pomme, ananas, tomate
Pêche ou menthe citron
Menthe, thé vert, fruits rouges, citron, earl grey, infusion
Bordeaux AOC
Cave du roi dagobert