Une pause du midi pleine de saveurs, pour le plaisir d’un déjeuner entre parc et lac ! Du mardi au vendredi - le midi uniquement.
Du mardi au vendredi - le midi uniquement • Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 20,00 € • Entrée + Plat + Dessert → 26,00 € Hors boissons
Pour éveiller l’appétit, entre recettes maison et douceurs de saison.
Pâte croustillante garnie de chèvre frais et miel, fines tranches de butternut rôties, bleu d’Auvergne fondant et éclats de noisettes torréfiées.
Lista de alergéniosRecette maison préparée selon l’inspiration du moment, servie avec ses toasts grillés et salade verte.
Lista de alergéniosŒuf coulant, crème onctueuse au maroilles, servi avec ses chips de patate douce maison croustillantes.
Lista de alergéniosUn grand classique, doré au four et servi généreusement avec ses toasts.
Lista de alergéniosEscargots élevés à la ferme hélicicole de Radinghem, gratinés en poêlon dans un beurre d’ail généreux et parfumé.
Lista de alergéniosEscargots élevés à la ferme hélicicole de Radinghem, gratinés en poêlon dans un beurre d’ail généreux et parfumé.
Lista de alergéniosFines tranches de saumon fumé par nos soins, crème légère à l’aneth.
Lista de alergéniosDeux croquettes artisanales croustillantes aux crevettes grises, servies avec salade et sauce ravigote maison.
Lista de alergéniosAssortiment généreux de charcuterie et fromages, servie avec condiments et pain.
Lista de alergéniosDisponible jusqu'à -12 ans ; PLAT + DESSERT + BOISSON
Accompagnement : frites, pommes de terre ou légumes
Lista de alergéniosLes grands classiques de notre région, préparés avec passion et générosité.
Émincé de volaille fondant nappé d’une sauce crémeuse au maroilles, gratiné au four, servi avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosPain, jambon, cheddar fondu à la bière brune, œuf au plat, servi avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosAndouillette artisanale 5A grillée, servie avec sa sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosBœuf mijoté lentement à la bière brune, oignons fondants, pain d’épices et cassonade, servi avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosCamembert fondant servi chaud, accompagné de pommes de terre grenailles et d’un assortiment de charcuterie du terroir.
Lista de alergéniosDégustation de nos spécialités maison : gratiné de volaille au maroilles, welsh royal et carbonnade flamande, servis avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosDes pièces sélectionnées avec soin, grillées ou mijotées, selon la tradition de brasserie.
Sélection du moment selon arrivage | Servie avec sauce au choix, frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosBœuf haché minute façon brasserie avec sauce cocktail, câpres, oignons, cornichons, persil et jaune d’œuf, ou laissé nature, à assaisonner selon votre goût. Servi avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosCœur de filet de porcelet rôti lentement, nappé d’un jus corsé maison, gratin dauphinois et légumes de saison.
Lista de alergéniosPièce tendre de veau poêlée, servie avec la sauce échalote du chef, frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosGourmands, fondants et servis à la façon O’Berge – frites et salade bien sûr !
Effiloché de porc fondant, cheddar coulant et pain brioché moelleux… le burger réconfortant de la saison !
Lista de alergéniosSteak haché de bœuf, raclette fondue et poitrine fumée grillée, relevés d’une sauce moutarde à l’ancienne. Servi avec frites fraîches et salade.
Lista de alergéniosEntre fraîcheur et légèreté, un brin de verdure dans l’assiette.
Dorade rôtie au four, habillée de chorizo en écailles croustillantes, accompagnée d’un risotto crémeux au parmesan et légumes de saison.
Lista de alergéniosSpécialité artisanale croustillante et fondante, servie avec frites fraîches, salade et sauce ravigote.
Lista de alergéniosEntre fraîcheur et légèreté, un brin de verdure dans l’assiette.
Feta croustillante en feuille de brick, patates douces, pois chiches et poivrons rôtis au four, le tout sur un lit de salade gourmande.
Lista de alergéniosPoulet pané maison, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce façon César.
Lista de alergéniosUn risotto crémeux préparé par le chef avec les légumes frais du moment. Une assiette végétale et gourmande qui change au fil des saisons.
Lista de alergéniosFrites fraîches, gratin dauphinois, légumes de saison Les garnitures supplémentaires sont facturées 3.00 €
Bearnaise, champignons, maroilles, moutarde à l’ancienne et poivre Les sauces supplémentaires sont facturées 1.50 €
Tous nos desserts sont fait maison, la carte change régulièrement, d'autres desserts maison vous serons proposés sur place
crêpe maison nappée au choix de : Caramel, cassonade, chocolat ou sucre
Lista de alergéniosExpresso versé sur 2 boules de glace vanille
Lista de alergéniosAccompagné de sa boule de glace à la vanille
Lista de alergénios4 gourmandises maison et sa boisson chaude
Lista de alergéniosMacaron maison, demandez nous les parfums du moment
Lista de alergéniosChaque semaine nous vous proposons un cake maison différent, demandez nous le cake du moment
Lista de alergéniosLe coup de coeur de la pâtissière
3 boules vanille nappées de chocolat et chantilly
1 boule vanille, 2 boules café ou chocolat, nappage café ou chocolat, chantilly
3 boules : chocolat, caramel, stracciatella nappées de chocolat et chantilly
Sorbets : citron, framboise, mangue et chantilly
3 boules avec morceaux de demi-cerise amarena (élaborée par un Maître Artisan Glacier), nappage chocolat et chantilly
3 boules vanille, nappées de sauce chocolat, chantilly et morceaux de brownies maison
2 boules menthe/chocolat arrosées de get 27 et pointe de chantilly
Suppléments : chantilly + 0.50 € nappage café, caramel ou chocolat + 0.50 €
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Parfums : café, caramel beurre salé, cerise amarena, chocolat, fraise, menthe/chocolat, pistache, stracciatella, vanille Sorbets : citron, framboise, mangue
Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche
Cassis, mûre, violette, framboise ou pêche
Cassis, mûre, violette, framboise, pêche
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Rhum, vodka, whisky ou gin + coca ou jus de fruits
Cachaça, citron vert, sucre de canne et limonade
Gin, liqueur de coco, jus d’orange et sirop de grenadine
Gin, Schweppes tonic ou limonade, rondelle de citron
Rhum blanc havana, sucre de canne, citron vert, menthe
Vodka, citron vert, ginger beer et angustura bitter
Gin, jus de pamplemousse rosé, citron vert et sirop de miel
Apérol ou Limoncello , prosecco, rondelle d’orange ou de citron, perrier
Téquila, jus d’orange, grenadine
jus d'ananas, jus de passion, citron vert, grenadine
Sirop de fraise, Pulco citron vert, eau
Citron vert, menthe et limonade
Jus de pamplemousse rosé, citron vert et sirop de miel
Bière Triple Blonde 10°
Bière Triple Blonde 8,00°
Bière Blonde 5°
bière blonde
original
Bière BIO IPA brasserie TANDEM (wambrechie)
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Fraise, grenadine, menthe, citron, pomme, violette
Orange, pomme, ananas, tomate
Pêche ou menthe citron
Menthe, thé vert, fruits rouges, citron, earl grey, infusion
Bordeaux AOC
Cave du roi dagobert
Les fêtes de fin d'année approchent, pour l'occasion le chef vous propose en vente à emporter : *Saumon (Norvège ou Ecosse) fumé sur place au bois de hêtre - 13,80€ pour 200gr * Foie gras de canard maison - 19,80€ pour 200gr * Pack duo 200gr foie gras + 200gr saumon fumé - 32,00€ Retrait jusqu'au dimanche 21 décembre maximum. Pré-commande au minimum 7 jours avant retrait.
Saumon de Norvège ou Ecosse fumé sur place au bois de hêtre 13,80€ les 200 gr
Lista de alergénios200gr saumon fumé + 200gr de foie gras
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